تجربتي في مشروع سوبر ماركت

أصبح مشروع السوبر ماركت حاليًا من المشاريع المعتمدة بكثرة، نظرًا للأرباح التي يحققها المشروع، إضافة إلى أنه مناسب لكافة الفئات الرجال أو النساء، الكبار أو الشباب.

تجربتي في مشروع سوبر ماركت

فيما يلي تجارب بعض الأشخاص في مشروع السوبر ماركت: ^[1]

• يروي شخص عن تجربته في مشروع سوبر ماركت بالقرية، التي أكد له العديد من الأشخاص بأن تجربته في ستكون فاشلة بالقرية، إلا أنه تابع بالمشروع، واهتم به كثيرًا، مع توفير كافة البضائع، مما ساهم في جذب الزبائن والحصول على الأرباح.
• يقول شخص آخر بأن تجربته في مشروع السوبر ماركت بدأ بعد التقاعد، حين قرر فتح المشروع مع صديقه المتقاعد أيضاً، وقد حرص الصديقان على تنويع المنتجات، وترتيبها وبيعها بأسعار مناسبة.
• في تجربة أخرى، يقول أحد الأشخاص، بدأت أشعر أن الراتب الذي أتقاضاه كمعلم لا يكفي من أجل الزواج وتأسيس عائلة، فقررت فتح سوبر ماركت للعمل بها بعد الدوام، من ثم استأجرت محلاً، وبدأت بتجهيزه، مع دراسة السوق لمعرفة المنتجات المطلوبة من قبل العملاء، مع الحرص على تقديم العروض التي تجذب الكثير من الزبائن.
• يروي أحد الأشخاص الذي كان يعمل مع والده في محل صغير لبيع المواد الغذائية، تجربته في مشروع السوبر ماركت، بعد اكتسابه الكثير من الخبرة والمهارة من محل والده، ما ساعدته على فتح مشروعه المستقل في سن مبكر، حيث تمكن من افتتاح ثلاثة فروع للسوبر ماركت خلال خمس سنوات.
• أكد شخص في تجربته مع مشروع السوبر ماركت أن أهم عوامل نجاح المشروع تعود إلى توفير المنتجات المجمدة ونصف المطهية في السوبر ماركت، إضافة إلى المنتجات الطازجة كالخبز والسمك والألبان.

دراسة جدوى مشروع سوبر ماركت

فيما يلي العناصر الأساسية التي يمكن الاعتماد عليها في دراسة جدوى مشروع سوبر ماركت:

موقع ومساحة مشروع سوبر ماركت

من الضروري اختيار موقع مناسب لمشروع السوبر ماركت، أي في الأماكن التي تكون فيها الكثافة السكانية عالية، لتحقيق نسبة مبيعات مرتفعة، كما يجب تحديد المساحة المناسبة لعرض المنتجات.

متطلبات مشروع سوبر ماركت

يتطلب مشروع السوبر ماركت الحصول على التراخيص الحكومية اللازمة، والمعدات والتجهيزات، وفيما يلي متطلبات مشروع سوبر ماركت:

• توفير رفوف مناسبة لعرض المنتجات عليها.
• برادات وثلاجات عامودية وأفقية للألبان والأجبان والمياه والمشروبات، إضافة لثلاجات من أجل حفظ الآيس كريم.
• ميزان إلكتروني مناسب.
• ماكينة للتغليف وقطاعة جبن.
• ستاندات مائلة، ومبردات ومكتب وآلة حاسبة.
• ضرورة وجود نظام مراقبة داخل وخارج المحل.
• توفر هاتف أرضي في السوبر ماركت، أو رقم جوال.
• وضع لوحة ضوئية باسم المحل، وطباعة أكياس خاصة باسم السوبر ماركت.
• توفير كافة المنتجات التي تباع في السوبر ماركت لجذب الزبائن.

تأمين البضائع لمشروع السوبر ماركت

يعتبر تأمين البضائع لمشروع السوبر ماركت سهلًا، إذ يمكن الحصول عليها من مندوبي الشركات ممن يتكفلون بإيصال البضائع إلى السوبر ماركت، إضافة لوجود الكثير من العروض التي تقدم لصاحب المحل، من قبل لشركات دون الحاجة لدفع تكاليف نقل البضائع، إذ يمكن لهذه الشركات تأمين 90% من البضائع المطلوبة، مع توفير بعض المنتجات من مناطق ريفية كالألبان والأجبان والسمن وغيره.

العمالة المطلوبة لمشروع سوبر ماركت

في حال كان موقع السوبر ماركت في المناطق الحيوية، يمكن أن يفتح السوبر ماركت من الساعة السادسة صباحًا وحتى الثالثة فجرًا دون توقف، إذ يمكن الاعتماد على عاملين في ورديتين يتم توزيع الوقت عليهما، وعلى صاحب المشروع، كما يمكن توظيف شخص لتوصيل الطلبات لمنازل العملاء.

منتجات السوبر ماركت

يجب توفير المنتجات التالية في السوبر ماركت:

• قسم اللحوم: يجب توفير عدد كبير من اللحوم البلدية والمستوردة والمفرومة الجاهزة للطبخ.
• قسم البقوليات: كالأرز بمختلف أنواعه، والعدس والحمص والفاصولياء والفول وغيرها.
• قسم الألبان والأجبان: كالحليب بمختلف أنواعه والزبادي والقشطة واللبن العادي والبودرة وغيرها من الألبان.
• قسم الأسماك: يجب توفير أشهى أنواع الأسماك الجاهزة للطبخ أو التي تحتاج للتنظيف.
• قسم الصلصات: كصلصة الكاتشب والصويا وباقي أنواع الصلصات، التي تضيف للأطعمة مذاقاً مميزاً.
• قسم التوابل: كالفلفل الأسود والكركم والفلفل الحار وغيرهم.
• قسم الخضار والفواكه: الذي يعتبر من أهم الأقسام.
• قسم المشروبات: يجب توفير المشروبات الساخنة والباردة.
• قسم المعلبات: التي تعتبر من السلع المطلوبة، كالتونة والفطر.
• قسم التموين: الذي يشمل أساسيات الطعام ومستلزمات المطبخ، كالزيت والسكر والملح والزبدة.
• قسم المنظفات: كمنظفات الحمام والجلي وغيرها.
• قسم الحلويات: كالحلويات التقليدية والسكاكر.

الحصول على ترخيص مشروع سوبر ماركت

يحتاج مشروع السوبر ماركت للترخيص وبعض المستندات، ومن أبرزها:

• صورة فيها البطاقة الشخصية لمؤسس المشروع مع الرقم الوطني الشخصي.
• وجود شخص ليكون وكيلاً في حال تم توكيله بهذا الأمر.
• سداد المبالغ المترتبة للحصول على الترخيص.
• صورة عن عملية الترخيص للمحل أو المشروع.
• تقديم رسم هندسي لمخطط البناء الخاص بالمشروع.
• صورة تضمن البطاقة الضريبية.
• توفر شهادة صحية، لأن السوبر ماركت يتضمن مواد غذائية.
• تقديم عقد المحل أو عقد الإيجار.
• إيصالي كهرباء ومياه حديثي الإصدار.

ميزات مشروع سوبر ماركت

يعتبر مشروع سوبر ماركت من المشاريع الصغيرة قليلة الخطورة، التي غالبًا ما تكون ناجحة، وأرباحه مناسبة لرأس المال المستثمر، إذ يحتاج المشروع لمنطقة سكنية مكتظة، واتباع استراتيجية صحيحة في التسويق والبيع بأسعار منافسة لزيادة الأرباح.

عيوب مشروع سوبر ماركت

فيما يلي بعض العيوب لمشروع السوبر ماركت:

• وجود عدد كبير من محلات السوبر ماركت، ما يخلق منافسة كبيرة بين أصحاب السوبر ماركت.
• تعرض منتجات الخبز والألبان والسمك للتلف إذا لم يتم بيعها خلال فترة زمنية محددة.
• تلف البضائع في حال إهمالها.
• يتطلب مشروع السوبر ماركت إلى رأس مال كبير لتوفير كافة المستلزمات التي يحتاجها العملاء.
• التكلفة المرتفعة لإيجار أو شراء المحل، إضافة إلى صعوبة إيجاد محل كبير بمساحة متكاملة.

اقرأ أيضًا: